飲食店向け常温保存可能なシーズニングなら
飲食店や食品会社では、数多くの食材を大量にストックする必要があります。
冷蔵庫や冷凍庫のスペースには限りがありますし、要冷蔵要冷凍の食材はストックするのに電気代もかかります。
いろいろな味を出すための調味料も、業務用となればその量は大量になりますので、常温保存可能なシーズニングは大変重宝します。
シーズニング開発で出している調味料は、粉状なので冷蔵冷凍の必要はありません。
さらに、これを常温保存可能なスナックなどにまぶして味付けした食品もまた常温保存が可能になるので、大変便利です。
粉状なので、食事メニューやお菓子はもちろん、スープやドレッシングなどにも簡単に混ぜることができ、様々な料理に使うことができます。
居酒屋の突き出しや、レストランの付け合わせを準備する際、同じ食材を使ってもシーズニングを変えれば、味のバリエーションを一気に増やすことができます。
